ARMORIK 10 ans 2024
46%, Single Malt Whisky, France / Bretagne, 70cL, Ref : 66069
Premier embouteillage avec une mention d’âge dans la gamme, Armorik 10 ans vient chaque année dévoiler un peu plus l’étendue des possibilités offertes par les quelques milliers de fûts de la distillerie ainsi que l’expertise de son maître de chai et son savoir-faire en matière de vieillissement.
Pour mettre en valeur le minutieux travail d’assemblage qui vise à trouver l’équilibre parfait, 11 fûts ont servi à cet Armorik 10 ans 2024 :
- Fûts 2938, 1813 et 1836 : 12 ans en fûts de bourbon refill
- Fûts 5229, 5230 et 5232 : 11 ans en fûts de bourbon first fill
- Fût 6011 : 10 ans en fûts de bourbon neuf
- Fût 3867 : 7 ans en fûts de bourbon puis 4 ans en fûts de sherry
- Fût 3706 : 7 ans en fûts de bourbon puis 4 ans en fûts de sherry en chêne américain
- Fût 3512 : 10 ans en fûts de Pedro Ximenez
- Fût 3415 : 11 ans en fûts de cognac
En résulte une édition remarquablement expressive et fruitée, à la trame olfactive complexe emprunte de notes fruitées exotiques, boisées et épicées.
